Respect for food is a respect for life
Langs de oever van de Schelde waar de stroom een trage bocht maakt richting stad of wereld haven, bevindt zich Barcelona, de stijlvolle multifunctionele eventzaal van Sabor bvba.
De naam Sabor, wat Spaans voor smaak betekent, is niet toevallig gekozen. “Smaak staat eigenlijk voor de kwaliteit die we nastreven in alles wat we doen”, vertelt zaakvoerder Dimitri Messiaen. “Daarom kiezen we ook bewust voor kleinschaligheid. Barcelona is geen reuzegrote zaal maar een middelgrote parel - uitgerust met alle moderne faciliteiten - ondergebracht in een gerenoveerd whiskeydepot aan de Scheldekaaien. De zaal heeft bovendien grote ramen langs de waterkant en een prachtig terras. Kleinschaligheid maakt ook dat we niets uit handen hoeven te geven en zeer persoonlijk maatwerk kunnen leveren: licht, geluid, aankleding van de zaal en noem maar op. Vooral de catering - ik ben zelf kok van opleiding - is een pijler binnen het bedrijf waar we erg trots op zijn.”
Multi-functioneel
Niet alleen de unieke ligging en ruime (privé) parkeermogelijkheid zijn troeven van Barcelona. “Omdat we alles ook zelf op maat van de klant in orde brengen, heeft die maar één enkel aanspreekpunt nodig en kunnen wij de kwaliteit van elk detail garanderen.” legt Dimitri Messiaen uit. “We doen ook maar één event per dag: een persconferentie, lunchmeeting, algemene vergadering, receptie, feest, voorstelling van een nieuw product,...”
Capaciteit
- boardroom 17 pers
- u-vorm 35 pers
- theaterstijl 80 pers
- schoolstijl 50 pers
- cabaretstijl 70 pers
- diner 90 pers
- walking dinner 150 pers
- receptie - cocktail 180 pers