Werkt de bakker met borstplaat of botercrème?
Dit moet je weten omdat sommige bakkers gespecialiseerd zijn in botercrème, terwijl anderen liever werken met borstplaat. Sommigen doen het allebei. Wanneer jij weet wat voor soort taart je wil hebben, moet dit er wel bijpassen.
Wat zijn de keuzes van vulling?
Of je nu opzoek bent naar een zware vulling als chocolade of mokka, of juist een fruitige vulling als aardbei of framboos, het is van groot belang hoe je de taart vult. Vraag dus welke smaken bij elkaar passen en wat de meeste gasten lekker vinden.
Heeft de bakker een keurmerk?
Dit is heel belangrijk om te vragen! De hygiëne moet goed zijn, evenals de producten waarmee gewerkt wordt. Je betaalt waarschijnlijk een flinke som geld, dus alles moet wel netjes in orde zijn.
Kun je suikerbloemen maken? Wanneer ik verse bloemen wil, kun je dan samenwerken met mijn bloemist?
Het is heel gaaf als je bakker mooie suikerbloemen kan maken. Wanneer dit niet is, dan is het leuk als je taart past bij de decoratie of je bloemstuk. De bloemist weet in dit geval welke bloemen er gebruikt moeten worden. De bakker moet dan wel bereid zijn om samen te werken met jouw bloemist.
Hoe gaat de levering in zin werk?
Je kunt de taart het beste laten bezorgen op de locatie van de receptie. Hier wordt de bruidstaart namelijk gegeten. Sommige bakkers zullen gratis jouw taart bezorgen, anderen vragen hier geld voor. Vraag goed hoeveel dit kost.
Levert de bakker ook taarthouders?
De bakker heeft meestal een hoop leuke taarthouders waar je uit kan kiezen. Maar dit is niet altijd het geval. Vraag van tevoren even of jouw bakker dit wel doet.
Hoe lang van tevoren wordt mijn taart gemaakt?
Je wil het liefst dat je taart zo vers mogelijk is. Daarom moet je dit altijd even vragen. De bakker heeft vaak veel klanten en zal dus een hoop taarten maken of misschien wel invriezen. Je kan eventueel nog extra betalen wanneer je wil dat hij op z’n vroegst een dag van tevoren gemaakt is.
Zit de bovenste laag ook bij de prijs?
Het is traditie om tijdens jullie jubileum nog een stuk bruidstaart te eten dat over is. Veel bakkers leveren dit stuk gratis bij de taart. Vraag dit wel even na.
Wat als ik annuleer?
Mocht, om wat voor reden dan ook, jullie bruiloft niet doorgaan, ben je dan verzekerd? Dit is belangrijk om te weten omdat het waarschijnlijk een hoop kost. Hetzelfde geldt voor wanneer je niet tevreden bent met het eindresultaat.
Wie maakt mijn bruidstaart?
Sommige bakkerijen laten een hoop mensen los op jouw taart. Anderen doen het in hun eentje. Het is wel zo prettig om kennis te maken met de personen die aan de slag gaan met jouw taart. Het is namelijk heel wat! Vraag naar hun namen en naar foto’s van hun eerdere werk.
Hoe zijn de taarten geprijsd?
Veel taarten zijn geprijsd per laag. Anderen worden in het totaal berekend. Het is voor jou fijn om te weten hoe de taart geprijsd wordt. Wanneer je een hele dure vulling kiest, maar eigenlijk geen geld hebt, kun je dit nog veranderen voor je er later pas achter komt dat je de duurste gekozen hebt.